siewbin, Author at Penang Global Tourism

25 4월 발릭 풀라우, 락사 장구스(Laksa Janggus)의 락사(Laksa)

Posted at 14:28h in 모두, 볼거리와 즐길거리

발릭 풀라우에 위치한 락사 장구스는 포콕 장구스(Pokok Janggus), 즉 캐슈넛 나무 그늘 아래에서 말레이식 아쌈 락사(Assam Laksa)를 팔고 있습니다. 독특한 타마린드 탕(tamarind-tang)이 특징인 중국식 아쌈 락사와는 달리 락사 장구스에는 강한 냄새가 나는 해코(Hae Koh), 즉...

25 4월 발릭 풀라우, 막 나 굴라이 와리산(Mak Ngah Gulai Warisan)의 나시 캄푸르(Nasi Campur)

Posted at 14:26h in 모두, 볼거리와 즐길거리

이 식당은 다양한 말레이 요리를 제공하기로 유명합니다. 매운맛을 가미하고 싶은 분들은 굴라이 아얌(gulai ayam), 생선 머리 커리, 비프 렌당(beef rendang)을 추가할 수 있습니다....

25 4월 발릭 풀라우, 그라이 로티 차나이 아바(Gerai Roti Canai Abah)의 로티 차나이 사랑 부룽(Roti Canai Sarang Burung)

Posted at 14:26h in 모두, 볼거리와 즐길거리

출출하신가요? 그라이 로티 차나이 아바(Gerai Roti Canai Abah)에서 로티 차나이 사랑 부룽(Roti Canai Sarang Burung)을 즐겨보세요. 이 소박한 노점에서는 달걀과 다진 고기로 가운데 빈 공간을 채워 만든 독특한 버전의 로티 차나이 요리를 팔고 있습니다....

25 4월 겔루고르, 아스타카 타만 툰 사르돈(Astaka Taman Tun Sardon)의 나시 레무니(Nasi Lemuni)

Posted at 14:24h in 모두, 볼거리와 즐길거리

방문객이라면 나시 레무니에 대해 들어본 적이 있는지 물어봤을 때 백이면 백 "아니오"라고 대답할 것입니다. 이 독특한 북방계 쌀 요리는 다운 레무니 잎(바이텍스 트리폴리아, 식물)과 함께 조리하며 보통 삼발, 엔초비 튀김, 구운 땅콩, 삶은 달걀, 오이를...

25 4월 아이르 이탐, 로스티드 & 피파 덕 라이스(Roasted & Pipa Duck Rice)

Posted at 14:18h in 모두, 볼거리와 즐길거리

페낭주 유일의 할랄 피파 덕 라이스 판매자로 알려진 완 하키미(Wan Hakimi, 중국인 무슬림 삼촌에게 레시피를 배웠다고 함)는 2020년 아이르 이탐(Air Itam)에 노점을 연 이후 할랄 음식을 찾는 미식가들의 발길을 사로잡고 있습니다. 하키미 씨의 피파 라이스...

25 4월 아이르 이탐, 나시 칸다르 캄풍 멜라유(Nasi Kandar Kampung Melayu)의 나시 칸다르

Posted at 14:17h in 모두, 볼거리와 즐길거리

커리와 쌀밥은 페낭의 대표 음식입니다. 커리의 농도는 걸쭉하기도 하고 묽을 수도 있지만 풍미는 언제나 가득합니다. 밥 위에 갖가지 카레를 섞어 먹는다는 뜻의 “쿠아 캄푸르(kuah campur)”를 주문하면 모든 카레를 맛볼 수 있습니다....

25 4월 조지타운, 하미드 파타 미 소통(Hameed Pata Mee Sotong)

Posted at 14:16h in 모두, 볼거리와 즐길거리

하미드 파타 미 소통: 콘월리스 요새(Fort Cornwallis) 옆 코타 셀레라 푸드 코트(Kota Selera Food Court)에 위치한 하미드 파타 미 소통에는 매콤한 인도식 무슬림 국수 요리를 맛보려는 직장인과 관광객으로 밤낮없이 문전성시를 이루고 있습니다. 이 노점은 미...

25 4월 조지타운 르부 파사르(Lebuh Pasar)의 부부르 카창(Mydin Bubur Kacang)

Posted at 14:15h in 모두, 식사와 쇼핑

여기에서만 맛볼 수 있는 부부르 카창은 독립 이전으로 거슬러 올라가 유구한 역사적 배경을 자랑합니다. 부부르 카창은 인도식 달콤한 디저트의 일종입니다. 식사는 인도식 허브 음료인 추쿠 말리(Chukku Malli) 커피로 마무리해 보세요. 11가지 허브에 커피를 살짝 섞어서...

25 4월 조지타운, 알리 나시 르막 다운 피상(Ali Nasi Lemak Daun Pisang)의 나시 르막

Posted at 14:14h in 모두, 볼거리와 즐길거리

스리 웰드 푸드코트(Sri Weld Food Court) 입구에 있는 점포입니다. 밥을 피라미드 모양으로 뭉쳐 만든 뜨끈뜨끈한 나시 르막을 바나나 잎으로 감싼 메뉴가 직장인과 관광객에게 인기를 끌고 있습니다....

25 4월 부킷 메르타잠의 덕 에그 차퀘이테오(Duck Egg Char Koay Teow Char Koay Teow)

Posted at 14:05h in 모두, 식사와 쇼핑

노점 숯불로 볶아낸 차퀘이테오에 한 쪽만 익힌 오리알을 곁들인 요리로 유명합니다. 본토에서 사랑받는 힐링 푸드이기도 하죠. 차퀘이테오 한 접시를 먹기 위해 보통 긴 줄을 기다려야 하지만, 맛을 잘 아는 사람들은 기다리는 것을 개의치 않습니다....

Author: siewbin