Author: siewbin

자위 하우스는 조지타운에서 6대에 걸쳐 내려오는 펀자비-자위 페라나칸 혈통의 카림 가문에 의해 설립되었습니다. 4세대에 걸쳐 가문의 여성들이 요리를 만들었습니다. 자위 페라나칸 요리는 말레이족에게 '잔치용 음식'으로 알려져 있습니다....

정통 뇨냐 맛을 느껴보고 싶어서 르부 비숍(Lebuh Bishop)에 있는 가익 린 아주머니의 올드 스쿨 이터리에 한 번 들러보는 사람들이 많지만, 곧 요리의 맛을 보고 발길을 떼지 못합니다. 정말 맛있는 지우후 차(오징어와 히카마 볶음)와 아쌈 새우를...