25 4月 ナズリナ・スパイス・ステーション（Nazlina Spice Station）
伝統的な料理学校であるナズリナ・スパイス・ステーションは、人々が集まり、料理を作り、食べ物、特にペナン料理の豊かさについて語る場所です。...
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Author: siewbin
25 4月 トロピカル・スパイス・ガーデン・クッキング・スクール（Tropical Spice Garden Cooking School）
トロピカル・スパイス・ガーデン・クッキング・スクール（Tropical Spice Garden Cooking School）は、ペナンで最初のクッキング・スクールです。専用のワークステーションを備えているため、思い出に残る、実践的な調理体験が可能になります。経験豊富なプロのシェフの指導の下、様々なマレーシア料理の作り方を学ぶことができます。...
25 4月 伝統的なプラナカンビーズ刺繍靴のワークショップ
ビーズ靴職人のケニー・ロー（Kenny Loh）氏から、ビーズ靴の作り方を学びましょう。Kasut manik（ビーズの靴）はプラナカン文化とは切り離せないものである上に、これには繊細なデザインを施し手縫いで作られているため、高く評価されています。...
25 4月 伝統的な籐編みのワークショップ
籐は、かごや家具の製造に広く使用されています。「ペナンの生きた伝統の宝」であるベテランの籐編み職人、沈木德（Sim Buck Teik）氏と一緒に、自分だけの籐製品の編み方を学びましょう。同氏は、籐織り職人の二代目で、家族でマラヤに移住する前に、故郷の中国・潮州市で、父親から技術を受け継ぎました。...
25 4月 伝統的な線香（Joss Stick）づくりのワークショップ
線香は中国の儀式に欠かせないお香の一種で、お供えや礼拝の一環として焚かれることがよくあります。故リー・ベンチュアン（Mr Lee Beng Chuan）氏は、世界最古の線香職人として知られていました。リー氏は戦前、観音寺（Goddess of Mercy Temple）の近くにある店で線香づくりをしていました。現在は、彼の家族が線香製造業を引き継いでいます。文化遺産愛好家にとっては、価値のある体験となるでしょう。...
25 4月 ワロンワヤン・クリット影絵人形作成ワークショップ
ワヤン・クリット（Wayang kulit）は、彫刻された人形をキャラクターとして使用する、伝統的な人形影絵劇です。このワークショップでは、自宅でのオリジナルパフォーマンス披露を目指して、自分だけの影絵人形の作り方を学ぶことができます。...
25 4月 ロザナのバティック（Rozana’s Batik）
ロザナのバティック（Rozana’s Batik）でバティックのプロセスを学び、独自の創造的なパターンやデザインを作りましょう。このワークショップでは、バティック専門家の指導のもと、バティック作りのステップバイステップガイドを実演します。...
25 4月 メゾンド・プーペ（Maison de Poupée）
メゾンド・プーペ（Maison de Poupée）は、ロンドンの世界的に有名なファッション大学、セントラル・セント・マーチンズ・カレッジ・オブ・アート&デザインを優秀な成績で卒業した者によって、1999年に設立されました。ブランドが自社で抱える職人たちは、デザイナー、帽子屋、パターンカッター、ドレスメーカーで構成されており、目の肥えた顧客向けの普段着、チャイナドレス、カクテルドレス、イブニングドレス、ウェディングドレスなど非常にシックなコレクションを作成するために細心の注意を払って働いています。...
25 4月 ジョッシュ・リーによるジョッシュ・リー・フレグランス（Josh Lee Fragrances by Josh Lee）
ジョッシュ・リー・フレグランス（Josh Lee Fragrances）は、世界的な自然の香り（花、果物、スパイス、ハーブ、森、海の水など）を使用した、プレミアムでニッチなフレグランスのコレクションを提供する、国際的なフレグランス・ブランドです。...
25 4月 ケニー・ローのニョニャ・ハウス（Nyonya House by Kenny Loh）
ニョニャ・ケバヤとビーズの靴職人のケニー・ロー氏は、この地域でニョニャ・ケバヤの仕立てと刺繍、ビーズの靴（カスッ・マニック）を専門とする数少ない職人の一人として、地元および国際メディアで取り上げられています。...