25 4月 イラマ・ダイニング（Irama Dining）
イラマ・ダイニングは、代々受け継がれてきたレシピの復刻メニューを提供することで、マレー料理を食卓に届けることを目指しています。...
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25 4月 クアリーズ（QUALLYS Syok Segarnya）
メニューは家庭料理の「マサカン・カンポン」（マレーの伝統的な村の料理）を彷彿とさせ、グライ・アヤム（チキン・カレー）、ティ・ジャラ、サーモンの魚の頭が入ったアサム・ペダ、カチャン・ボトルなど、マレーの家庭料理を豊富に取り揃えており、ペタイ（臭豆と一緒に揚げたインゲン豆）を添えたゴレンもあります。...
25 4月 インディゴ・レストラン@ザ・ブルー・マンション（Indigo Restaurant @ The Blue Mansion）
1階にあるインディゴ・レストランは、チョン・ファッ・ツィー（Cheong Fatt Tze）自身からインスピレーションを得たもので、西洋と東洋の融合した雰囲気と料理を提供しています。...
25 4月 gēn 根の共同テーブル（Communal Table by gēn 根）
農産物主導のコンセプトを中心に展開するgēn根は、大胆で革新的な調理法を使用し、懐かしい味を再アレンジするエキサイティングな旅に、あなたをお連れします。この施設は、2021年のアジアのベスト・レストラン50（51位～100位まで）で92位にランクされています。...
25 4月 オリネア・バイ・ファーカー・マンション（Orinea by Farquhar Mansion）
オリネア・バイ・ファーカー・マンション（Orinea by Farquhar Mansion）では、現代料理に豪華な捻りを加えています。ガーニー・ドライブに位置するこのレストランからは、マラッカ海峡の素晴らしいパノラマの景色を眺めることができます。...
25 4月 ムッシュ 85 バー＆レストラン（Monsieur 85 Bar & Restaurant）
Lebuh・Pantaiにあるムッシュ 85は、小さいかもしれませんが、たくさんの驚きに満ちています。柔らかなジャズ音楽を聴いてリラックスしながら、カジュアルなドリンクやディナーをお楽しみください。...
22 4月 ブラン・マカリスター（Blanc Macalister）
現代的なフランス料理の芸術性と地元産の最高級の旬の食材を厳選したワイン、申し分のないサービス、親密な雰囲気とを組み合わせた、絶妙なダイニング体験を提供します。...
22 4月 フェリンギ・グリル@ラサ・サヤン（FERINGGI GRILL @ Rasa Sayang）
フェリンギ・グリルの高級ダイニング・メニューは、ペナンの気候と味、そして世界中から集まる多種多様なダイナーからインスピレーションを得ています。シェフは新しい創作料理を頻繁に加え、メニューを興味深いものにしています。...
22 4月 レストラン・アウ・ジャーディン（Restaurant au Jardin）
シェフのキム・ホック氏が長年にわたる料理の旅と旅からインスピレーションを得た、モダンなヨーロッパ料理を紹介します。彼の料理は、新鮮な季節の地元食材への敬意に基づいています。...
22 4月 ジャウィ・ハウス（Jawi House）
ジャウィ・ハウス（Jawi House）は、パンジャブ人とジャウィ人の混血であるプラナカンを祖先とするカリム家によって設立され、その歴史はジョージタウンで6世代に遡り、この素晴らしい料理を生み出した4世代の女性たちにまで遡ります。ジャウィ・プラナカン料理は、マレー人にとって「ごちそうメニュー」として知られています。...