มรดกทางวัฒนธรรม

จอร์จทาวน์ แหล่งมรดกโลกที่ขึ้นทะเบียนขององค์การ UNESCO

ค่านิยมสากลที่โดดเด่นของจอร์จทาวน์หรือ Outstanding Universal Values (OUV)

จากข้อมูลขององค์การยูเนสโก เมืองนี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของเมืองการค้าที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งหลอมรวมจากการแลกเปลี่ยนทางการค้าและอารยธรรมของอิทธิพลของมาเลย์ จีน อินเดีย และยุโรป เมืองนี้เป็นหลักฐานที่มีชีวิตถึงมรดกทางวัฒนธรรมและประเพณีอันหลากหลายของเอเชีย ที่ซึ่งศาสนาและวัฒนธรรมต่างๆ มาบรรจบกันค้นพบความงามของปีนัง เมืองนี้ยังแสดงให้เห็นถึงการรวมตัวกันขององค์ประกอบทางวัฒนธรรมเพื่อสร้างภูมิทัศน์เมืองทางสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่มีใครเทียบได้ในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

วัฒนธรรมปีนังเปอรานากัน

บาบ๋าย่าหยา (Baba Nyonya) หรือชาวจีนเปอรานากันเป็นผู้อพยพยุคแรกจากประเทศจีน พวกเขามีความเชื่อและหลักปฏิบัติในท้องถิ่นอย่างเปิดเผย ทำให้เกิดวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง เราสามารถพบวัฒนธรรมเปอรานากันในมาเลเซียในปีนังและมะละกา แต่ชาวเปอรานากันปีนังแตกต่างจากชาวมะละกาในบางประการ

แม้ว่าชาวเปอรานากันทั้งสองจะใช้ภาษาฮกเกี้ยนและภาษามลายูผสมกัน แต่ชาวปีนังเปอรานากันพูดภาษาฮกเกี้ยนเป็นส่วนใหญ่โดยมีคำยืมภาษามลายูบางคำ ในทางตรงกันข้าม ชาวมะละกาเปอรานากันรับเอาภาษามลายูชาวบ้านมาใช้ โดยมีคำฮกเกี้ยนรวมอยู่ด้วย

การปรุงอาหารสไตล์เปอรานากันผสมผสานองค์ประกอบแบบจีนและมาเลย์ มีการเพิ่มอิทธิพลแบบไทยในอาหารเปอรานากันในปีนัง โดยนำเสนอความเปรี้ยวอมหวานที่แตกต่างจากอาหารมะละกา จากพิธีกรรม อาหาร การแต่งกาย ไปจนถึงภาษา ชาวจีนเปอรานากันได้สร้างการผสมผสานของวัฒนธรรมที่เป็นจุดเด่นของความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่หลากหลายของปีนังอย่างแท้จริง

สถานที่ทางประวัติศาสตร์

สถานที่ศักดิ์สิทธิ์