Ẩm thực

Penang có nhiều dân tộc sinh sống nên món ăn nơi đây đa dạng về kiểu loại và phong phú về hương vị. Ẩm thực Penang không chỉ đại diện cho nhiều chủng tộc lớn của châu Á mà còn kết hợp nhiều loại hình thực sự độc đáo, chẳng hạn như cách nấu ăn của người Nyonya và Jawi Peranakan. Ẩm thực Nyonya chịu ảnh hưởng của Mã Lai, Trung Quốc và Thái Lan, còn ẩm thực Jawi Peranakan là kết tinh của cộng đồng người Ấn theo đạo Hồi, người Peranakan gốc Hoa, kết hợp các phong cách nấu ăn của người Tamil, Pakistan, Ba Tư và Mã Lai. Du khách có nhiều lựa chọn trải nghiệm ẩm thực, từ hàng bán rong truyền thống, quán ăn kiểu cũ cho đến nhà hàng cao cấp, vấn đề duy nhất chỉ là việc quyết định địa điểm thưởng thức bữa ăn tuyệt vời tiếp theo.

Ẩm thực đường phố

Người bán hàng rong ở Penang chiếm được nhiều sự yêu mến vì khả năng giữ gìn và phát huy truyền thống bán hàng rong nơi đây. Phần lớn những người bán hàng rong ở Penang đều có bí kíp nấu ăn gia truyền, được hoàn thiện qua nhiều thế hệ. Theo thời gian, văn hóa hàng rong của Penang đã có được nhiều sự công nhận trên toàn cầu. Một trong những cách tốt nhất để thưởng thức các món ăn đường phố nổi tiếng quốc tế của Penang như assam laksa, char koay teow và các món phải thử khác như mỳ cà ri, mỳ Phúc Kiến, trứng tráng hàu o chien và món trộn thập cẩm pasembur ở cùng một nơi là dùng bữa tại một nhà hàng hoặc khu ẩm thực. Dù có sở thích thế nào thì chắc chắn bạn cũng sẽ tìm thấy món ngon hợp khẩu vị ở đây.

    • Khu vực bán hàng rong New Lane
    • Khu vực bán hàng rong Gurney Drive
    • Khu vực bán hàng rong Pulau Tikus
    • Khu ẩm thực Long Beach
    • Khu vực bán hàng rong Pek Kong Cheng (đóng cửa cải tạo cho đến khi có thông báo mới)
    • Hàng ăn Chai Leng Park

Trải nghiệm ẩm thực độc đáo

Penang là nơi có vô số nhà hàng xuất sắc, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, không hề tầm thường.

Quán cà phê, bar & quán ăn thời thượng

Dù là người địa phương, khách du lịch hay du khách từ bang khác đến muốn tìm một địa điểm lý tưởng để xả hơi và thư giãn, thì các quán cà phê độc đáo và quán bar hợp thời ở Penang sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu.

Ẩm thực Peranakan

Ẩm thực của Penang không chỉ đại diện cho nhiều chủng tộc lớn của châu Á mà còn được dung hòa trong nhiều hình thức thực sự độc đáo, chẳng hạn như cách nấu ăn của người Nyonya và Jawi Peranakan. Ẩm thực Nyonya chịu ảnh hưởng của Mã Lai, Trung Quốc và Thái Lan, là sự pha trộn đặc biệt nổi tiếng khắp khu vực.

Ẩm thực cao cấp

Penang có nhiều địa điểm dùng bữa cao cấp chất lượng tuyệt hảo cho du khách lựa chọn, từ hương vị truyền thống nổi tiếng cho đến những món ăn hiện đại sáng tạo. Hãy trải nghiệm dùng bữa cao cấp tại Penang ở những nhà hàng sau đây:

Tiêu chuẩn Halal & phù hợp với người theo đạo Hồi

Mọi người đều biết Penang là nơi có nhiều quán ăn – kể cả nhà hàng thân thiện với người theo đạo Hồi – đa dạng và phát triển liên tục.

Ăn chay

Penang cũng là một điểm đến lý tưởng cho du khách ăn chay vì ẩm thực chay ở Penang đang ngày càng phát triển. Ngoài ra, nơi đây có rất nhiều cửa hàng thực phẩm chay của Trung Quốc và Ấn Độ phù hợp với người ăn chay.