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这家餐厅的菜单有种家常“masakan kampung”(传统马来乡村烹饪)的感觉,有许多厨师自制的马来菜肴,如搭配咖喱鸡的花式可丽饼 (roti jala)、三文鱼头亚参酸辣以及四棱豆炒臭豆。...

Jawi House 由卡里姆 (Karim) 家族所创,他们是旁遮普-土生爪夷人的祖先,其历史可追溯到乔治市的六代人以及研制了这些惊艳菜式的四代女性。土生爪夷人的菜肴在马来人中素有“飨宴”之美誉。...