清真街頭美食路線

清真街頭美食路線

清真街頭美食路線

3 天 2 晚

第 1 天

喬治市到亞依淡

早餐

喬治市 Ali Nasi Lemak Daun Pisang 椰漿飯

地處 Sri Weld 美食廣場的入口處,這裡供應的椰漿飯非常受上班族與遊客的喜愛,熱氣騰騰的椰漿飯堆成金字塔狀,包在香蕉葉中。
開放星期

週一 – 週六(週日休息)

開放時間

7.00am – 3.00pm

地址

Sri Weld Food Court, Lebuh Pantai, George Town

聯絡方式

+6016-407 0717

早餐後

喬治市 Lebuh Pasar 的 Mydin Bubur Kacang 綠豆粥

這裡的綠豆粥歷史悠久,可以追溯到獨立之前。綠豆粥是一種印度甜點。佐餐絕配 Chukku Malli 咖啡是一種草本飲料,由 11 種草本與一點咖啡調製而成。這是一道必嚐不可的美食。
開放星期

週六 – 週四(週五休息)

開放時間

上午 11 點到晚上 7 點

地址

52, Lebuh Pasar, George Town

聯絡方式

+6016-487 0030

午餐

喬治市 Muthu Banana Leaf 香蕉葉飯

這個清真認證香蕉葉餐廳位於阿齊街,是香蕉葉飯愛好者的絕佳之選。必點配菜有酸辣湯 (rasam) 與羊肉或香辣乾煸雞肉 (varuval)。
開放星期

週一 – 週日

開放時間

上午7點30分 – 下午4點

地址

153, Lebuh Acheh, George Town

聯絡方式

+6012-431 5317

下午茶

喬治市 Hameed Pata Mee Sotong

Hameed Pata Mee Sotong:不論是白天還是夜晚,上班族與遊客都喜歡來到位於康華利斯堡旁 Kota Selera 美食廣場的 Hameed Pata Mee Sotong 排隊,購買他們心心念念的香辣印度穆斯林麵食。這個小攤的印度炒麵與馬來鹵麵深受食客喜愛,在魷魚麵上澆辣醬,配以炸洋蔥、大蔥與一片青檸,這可讓麵食香味撲鼻。
開放星期

週一 – 週六(週日休息)

開放時間

上午11點30分 – 晚上8點(週一 – 週四,週六)
上午11點30分 – 下午1點 / 下午2點30分 – 晚上8點(週五)

地址

Padang Kota Lama (Esplanade), next to Fort Cornwallis

聯絡方式

+6013-431 9384

晚餐

亞依淡 Nasi Kandar Kampung 印度扁擔飯

不知您是否已經發現,咖喱與米飯是檳城主食。咖喱可稠可稀,味道濃郁。您可以試著在點餐要求「kuah campur」,意思是將全部咖喱澆在米飯上。

週一 – 週日(週一下午休息)

開放時間

上午6點30分 – 下午1點30分
下午4點30分 – 晚上10點

地址

A-29, Jalan Kampung Melayu, Kampung Melayu

聯絡方式

+6012-583 9771
+6010-450 3434

網站:

www.facebook.com/Nasikandarkgmelayu

夜宵

亞依淡燒烤琵琶鴨飯

這裡號稱是全州唯一清真琵琶鴨飯店,自 2020 年在亞依淡擺攤以來,Wan Hakimi(從中國穆斯林叔叔那兒學會了烹飪方法)就不斷吸引著美食家前來品嚐清真料理。Hakimi 的琵琶鴨飯會搭配可口的肉汁與菜尾 (chai buey)。
開放星期

週四 – 週二(週三休息)

開放時間

中午12點30分 – 晚上9點

地址

33A, Jalan Thean Teik, Kampung Melayu

聯絡方式

+6018-917 2822

電子信箱:

w.hakimi2299@gmail.com

網站:

www.facebook.com/99DuckRice

第 2 天

牛汝莪、浮羅山背、峇六拜

早餐

牛汝莪 Astaka Taman Tun Sardon 蔓荊飯

不管是哪裡的外地人,只要您問起是否聽說過蔓荊飯,對方多半會回答「沒有」。這種獨特的北方飯類菜品使用蔓荊 (daun lemuni) 煮成的米飯,常常伴以辣醬、油炸鳳尾魚、烤落花生、水煮蛋與黃瓜。
開放時間

上午7點30分 – 中午12點30分

地址

Astaka Taman Tun Sardon, Taman Tun Sardon, Gelugor

早餐後

浮羅山背 Gerai Roti Canai Abah 鳥巢煎餅

Feeling peckish? Treat yourself to Roti Canai Sarang Burung at Gerai Roti Canai Abah. The humble stall serves a unique version of roti canai, where eggs and minced meat fill the hollow centre of the roti canai.
開放星期

週二 – 週日(週一休息)

開放時間

上午7點 – 早上11點

地址

Pusat Inkubator Kraf, Jalan Sungai Rusa, Balik Pulau

聯絡方式:

+6018-947 5083 (Taufiq)

午餐

浮羅山背 Mak Ngah Gulai Warisan 什錦飯

這間餐館因供應多種多樣的馬來料理而聞名。喜歡辣味的人可以在飯中加入咖啡雞肉、咖喱魚頭與仁當牛肉。
營業星期:

週一 – 週六(週日休息)

開放時間

上午 10 點至下午 3 點

地址

Jalan Sungai Nipah, Kampung Permatang Tengah, Balik Pulau

聯絡方式:

+6019-498 3655

下午茶

浮羅山背 Laksa Janggus Kak Timah 的叻沙

Laksa Janggus 坐落於浮羅山背,最初在 Pokok Janggus(腰果樹下)供應馬來式亞參叻沙。相比於中式亞參叻沙,Laksa Janggus 有與眾不同的羅旺子味道,風味更溫和一些,因為它不含氣味強烈的蝦醬。
開放星期

週四 – 週二(週三休息)

開放時間

下午 3 點 30 分到晚上 8 點

地址

Jalan Baru, Kampung Perlis, Balik Pulau

聯絡方式

+6019-566 7061

晚餐

武吉占姆 Original Penang Kayu Nasi Kandar

數十年來,Original Penang Kayu Nasi Kandar 一直在本地人與遊客當中有口皆碑。遊覽到此地時,務必要品嚐一下印度扁擔飯,這是一種飯類菜品,通常至少要泡兩種味道濃郁的咖喱,並配以炸雞肉、魚肉、羊肉、海洋或蔬菜。
開放時間

週一 – 週日(24小時)

地址

No. 15, Lebuh Nipah, Bukit Jambul

聯絡方式:

+6012-555 8475

網站

www.originalkayu.com.my

夜宵

峇六拜 Blue Bayou 美食廣場拉姆利沙嗲

這個沙嗲小攤所在的美食廣場緊鄰蛇廟,能讓您的味蕾得到極致的滿足。用特製的鹵汁腌製入味,用木炭烤至表面泛起油光,沙嗲味美多汁,一定會讓您再度光臨。
開放時間

晚上 7 點 30 分到晚上 11 點 30 分

地址

140, Jalan Tokong Ular, Bayan Lepas

聯絡方式

+6010-843 8428

第 3 天

北海、甲拋峇底、大山腳

早餐

北海 Nasi Kandar Jeti 印度扁擔飯

如果您渴望吃上一盤印度扁擔飯,那就前往北海 Nasi Kandar Jeti 吧。這間餐館是北海人氣較高的印度扁擔飯小店之一。取一盤白米飯,配上魚頭咖喱、雞肉咖喱、蔬菜等。
開放星期

週一 – 週日

開放時間

上午6點30分 – 下午3點

地址

4784, Jalan Pantai, Butterworth

聯絡方式

+6017-462 0846

www.facebook.com/nasikandarjeti

早餐後

北海 Restoran Mee Bandung Noor 萬隆麵

雖然萬隆麵源自南方,但是這裡的做法更具本地風味,一定會令您欲罷不能,配上雞蛋麵與香辣蝦湯,就是一頓完美無缺的午餐。
開放星期

週一 – 週日

開放時間

上午11點30分 – 傍晚7點

聯絡方式:

+6016-498 0832

地址

6720, Jalan Kampung Gajah, Kampung Gajah, 12000 Butterworth

午餐

甲拋峇底 Pak Din Ikan Bakar 烤魚

很多人都對 Pak Din Ikan Bakar 讚不絕口,原因很簡單:它是檳城當之無愧味道最好的烤魚店。只要您親自去品嚐一下,就會知道它名不虛傳。
開放星期

週六 – 週三(週四和週五休息)

開放時間

上午 11 點到下午 4 點

聯絡方式:

+604-575 8602

地址

6735, Jalan Butterworth, Kampung Permatang Manggis, Kepala Batas

下午茶

甲拋峇底 Restoran Shahul Hamid 炸蝦餅

炸蝦餅是甲拋峇底備受喜愛的爽心美食,而這間餐廳供應島上最美味的炸蝦餅(蝦肉豆芽油炸餡餅)。炸蝦餅本身的口感確實外酥裡嫩。這裡的炸蝦餅會搭配油炸豆腐與落花生肉汁。
開放星期

週一 – 週日

開放時間

早上 8 點至晚上 9 點 30 分

聯絡方式:

+6012-454 0546

地址

45, Jalan Butterworth, Kepala Batas

晚餐

大山腳 Warung Paksu Mee Udang 蝦麵

晚餐時間!想吃蝦麵的人可以在 Warung Paksu Mee Udang 一飽口福。這個低調的餐廳供應蝦麵,蝦肉購自附近漁村的新鮮漁獲。每碗蝦麵均配以炸洋蔥、大蔥與一片青檸,這可讓麵食香味撲鼻。
開放星期

週五 – 週三(週四休息)

開放時間

中午12點30分 – 傍晚7點30分

地址

385, MK 12, Bagan Nyiur Juru, Bukit Mertajam

聯絡方式

+6012-409 0771

夜宵

大山腳 Key’s 炒粿條

還是很餓?不妨去 Key’s 炒粿條吃一盤豐盛的麵食。這間餐館供應肉汁版炒粿條,以味道濃郁的蝦湯為賣點。這是一道必嚐不可的熱盤麵食,佐以泡青椒味道最佳。
開放星期

週一 – 週日

開放時間

下午6點30分 – 凌晨1點30分

地址

4964, Jalan Permatang Rawa, 14000 Bukit Mertajam

聯絡方式

+6017-413 6793

電子信箱:

keysevent@gmail.com

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