Author: siewbin

25 4 月 浮羅山背 Laksa Janggus Kak Timah 的叻沙

Posted at 14:28h in 全部, 觀光與體驗

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Laksa Janggus 坐落於浮羅山背，最初在 Pokok Janggus（腰果樹下）供應馬來式亞參叻沙。相比於中式亞參叻沙，Laksa Janggus 有與眾不同的羅旺子味道，風味更溫和一些，因為它不含氣味強烈的 Hae Koh，即蝦醬。 ...

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25 4 月 浮羅山背 Mak Ngah Gulai Warisan 什錦飯

Posted at 14:26h in 全部, 觀光與體驗

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這間餐館因供應多種多樣的馬來料理而聞名。喜歡辣味的人可以在飯中加入咖啡雞肉、咖喱魚頭與仁當牛肉。 ...

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25 4 月 浮羅山背 Gerai Roti Canai Abah 鳥巢煎餅

Posted at 14:26h in 全部, 觀光與體驗

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感到饑餓？不妨前往 Gerai Roti Canai Abah 品嚐鳥巢煎餅。這個不起眼的小攤供應獨特的印度煎餅，即在煎餅裡裹入雞蛋與肉餡。 ...

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25 4 月 牛汝莪 Astaka Taman Tun Sardon 蔓荊飯

Posted at 14:24h in 全部, 觀光與體驗

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不管是哪裡的外地人，只要您問起是否聽說過蔓荊飯，對方多半會回答「沒有」。這種獨特的北方飯類菜品使用蔓荊 (daun lemuni) 煮成的米飯，常常伴以辣醬、油炸鳳尾魚、烤落花生、水煮蛋與黃瓜。...

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25 4 月 亞依淡燒烤琵琶鴨飯

Posted at 14:18h in 全部, 觀光與體驗

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這裡號稱是全州唯一清真琵琶鴨飯店，自 2020 年在亞依淡擺攤以來，Wan Hakimi（從中國穆斯林叔叔那兒學會了烹飪方法）就不斷吸引著美食家前來品嚐清真料理。Hakimi 的琵琶鴨飯會搭配可口的肉汁與菜尾 (chai buey)。 ...

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25 4 月 亞依淡 Nasi Kandar Kampung 印度扁擔飯

Posted at 14:17h in 全部, 觀光與體驗

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不知您是否已經發現，咖喱與米飯是檳城主食。咖喱可稠可稀，味道濃郁。您可以試著在點餐要求「kuah campur」，意思是將全部咖喱澆在米飯上。 ...

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25 4 月 喬治市 Hameed Pata Mee Sotong

Posted at 14:16h in 全部, 觀光與體驗

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Hameed Pata Mee Sotong：不論是白天還是夜晚，上班族與遊客都喜歡來到位於康華利斯堡旁 Kota Selera 美食廣場的 Hameed Pata Mee Sotong 排隊，購買他們心心念念的香辣印度穆斯林麵食。這個小攤的印度炒麵與馬來鹵麵深受食客喜愛，在魷魚麵上澆辣醬，配以炸洋蔥、大蔥與一片青檸，這可讓麵食香味撲鼻。 ...

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25 4 月 喬治市 Lebuh Pasar 的Mydin Bubur Kacang 綠豆粥

Posted at 14:15h in 全部, 飲食與購物

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這裡的綠豆粥歷史悠久，可以追溯到獨立之前。綠豆粥是一種印度甜點。佐餐絕配 Chukku Malli 咖啡是一種草本飲料，由 11 種草本與一點咖啡調製而成。這是一道必嚐不可的美食。 ...

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25 4 月 喬治市 Ali Nasi Lemak Daun Pisang 椰漿飯

Posted at 14:14h in 全部, 觀光與體驗

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地處 Sri Weld 美食廣場的入口處，這裡供應的椰漿飯非常受上班族與遊客的喜愛，熱氣騰騰的椰漿飯堆成金字塔狀，包在香蕉葉中。 ...

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25 4 月 大山腳鴨蛋炒粿條館的炒粿條

Posted at 14:05h in 全部, 飲食與購物

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炒粿條是本土極受歡迎的爽心美食，而這個小攤因供應搭配太陽鴨蛋的炭烤炒粿條而聞名。為求一盤炒粿條，即使要排長長的隊伍，炒粿條愛好者也甘之如飴。 ...

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